たまには、「美味しいもの」を食べよう。

僕の尊敬する人が話してくれた言葉で、
「三回の居酒屋より一回の美味しいもの」と言うのがある。

居酒屋で一回に四、五千円払って、
月に何回も行くなら、
その数回分を我慢して、
普段食べない美味しいものを食べに行ったほうがよい。

僕も、出来るだけそうしたいと思うし、
そうしている。

特に、所得が高くはないが、
より良いものを好んだり、
仕事の顧客層が富裕層、
もしくはそれに近い方々を対象にしているなら、
尚更、そうしなくてはならないと思う。

なかなかそうできなくとも、
「美味しいもの」がどんなものかぐらいは、
知っておきたいものだ。